7

agriculteurs soutenus

2651

Tonnes de CO2 évitées

64
km

distance moyenne des fermes

Démarches et objectifs

Déterminés à nous engager pour les nouvelles générations d’amateurs de viande et pour la planète, chez Hippopotamus, nous sommes fiers de nous associer à AGOTERRA pour soutenir des projets de transition agroécologique de fermes d’élevage française.

Grâce à AGOTERRA, nous avons fait une sélection pertinente de 7 fermes d’élevages situées à proximité de nos restaurants Hippopotamus et qui travaillent notamment avec notre principal fournisseur de viande bovine (Socopa/Bigard). Ces projets de transition agroécologique concernent principalement la gestion et l’alimentation de leurs troupeaux et auront un impact positif sur la qualité de l’air, de l’eau et de la biodiversité. Cela nous permettra en parallèle de contribuer à capter 2 600 T de CO2 sur 5 ans.

Les fermes accompagnées
Témoignage

En tant que steakhouse engagé, nous avons la responsabilité d’accompagner la transition agroécologique  de nos éleveurs français. Nous avons fait le choix de nous associer avec AGOTERRA pour la pertinence de leur sélection de projets en ligne avec notre chaîne de valeur et la possibilité de suivre concrètement, grâce à leur plateforme, les avancées de chaque projet, pour donner du sens à nos équipes et à nos partenaires.

Philippe Héry

Directeur Général Hippopotamus